河北豆皮卷机采购诚信企业“本信息长期有效”

安装豆皮机时需要注意的五个要点

湖北万周食品机械厂位于豆腐之乡——湖北省钟祥市石牌镇，先做豆腐再造机械，万周食品机械厂创始人有数十年从事豆制品生产、经营的实践经验，精通豆制品加工过程的各项工艺。在熟悉豆制品生产过程的基础上，我厂研发团队创造并改良豆制品机械，形成一系列质量过硬，操作简单的豆制品生产设备，如全自动不锈钢仿手工豆腐皮机，自动豆干机，全自动不锈钢烟熏炉，不锈钢滤浆机，豆腐压榨机，手工不锈钢豆皮箱等产品。大豆原料的筛选现在豆制品加工机械也就是豆制品加工设备越来越多的被应用于豆制品加工中，豆制品设备由于解放了人们繁重的劳作，也越来越受到从事豆制品加工的人们的喜爱，但是您知道怎样更好更合理的应用豆制品机械吗。

1、由于豆腐生产车间里有大量的水，我们安装豆皮机时，要在总电源上安装漏电保护器，安装机组时也要在每个机组上安装地线，这样能起到安全保护的作用。

2、电机转动装置应靠墙放，以免将手插进轮内，工作场地禁止儿童入内。

3、在生产过程中电机如有杂音、怪音、过热、焦味、冒烟等现象，应立即关闭电源，停机检查，确保安全。

4、安装主机时，要保证地面平整，机身前后、左右要保持水平，否则会影响到豆腐皮薄厚质量，自动折叠的豆腐皮也会前后不齐。

5、新机使用时关键的一个环节是将新豆腐皮布用碱水煮1小时左右，否则脱皮时会有烂皮或脱不掉皮的现象。

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豆皮机原料选用要点

湖北万周食品机械厂位于豆腐之乡——湖北省钟祥市石牌镇，先做豆腐再造机械，万周食品机械厂创始人有数十年从事豆制品生产、经营的实践经验，精通豆制品加工过程的各项工艺。在熟悉豆制品生产过程的基础上，我厂研发团队创造并改良豆制品机械，形成一系列质量过硬，操作简单的豆制品生产设备，如全自动不锈钢仿手工豆腐皮机，自动豆干机，全自动不锈钢烟熏炉，不锈钢滤浆机，豆腐压榨机，手工不锈钢豆皮箱等产品。豆皮机成型系统：采用气动代替手工，不仅解决了手动压榨劳动力大时间长，不好掌握水分的问题，同时更能保证豆皮的口感，筋道，薄厚均匀，韧性好，制作快，成型好不易碎，无裂纹容易于加工，还可包菜打结（如占酱肉丝包卷）。

豆皮机的加工过程主要包括原料的处理、豆浆的制备和凝固成型三大环节，由于存在原料选用和处理等因素，导致豆皮机加工产量和质量存在差异。接下来我们就带大家了解一下豆皮机原料的选用要点，希望能够对您有所帮助。

1、豆腐皮生产中应该选择蛋白质量较高的大豆品种。制作豆腐皮的大豆一般以色泽光亮、籽粒大小均匀、饱满、无虫蛀和鼠咬的新大豆为好。

2、陈大豆由于存放时间长，生命活动消耗了其本身部分蛋白质，如果是夏季高温天气，还容易导致脂肪氧化和蛋白质变性，加工出的豆腐皮质地粗糙，无弹性，口感差，持水性差，色泽发暗。

以上就是豆皮机原料的选用要点，影响加工质量的因素有大豆品质、浸泡时间和加水量、磨浆方式、煮浆温度和时间的控制、凝固剂的添加等，您在加工时还请多加注意。

豆腐皮机购买时要注意哪些事项哪？

湖北万周食品机械厂位于豆腐之乡——湖北省钟祥市石牌镇，先做豆腐再造机械，万周食品机械厂创始人有数十年从事豆制品生产、经营的实践经验，精通豆制品加工过程的各项工艺。在熟悉豆制品生产过程的基础上，我厂研发团队创造并改良豆制品机械，形成一系列质量过硬，操作简单的豆制品生产设备，如全自动不锈钢仿手工豆腐皮机，自动豆干机，全自动不锈钢烟熏炉，不锈钢滤浆机，豆腐压榨机，手工不锈钢豆皮箱等产品。不同电压对豆腐皮机的生产效率有影响吗对于豆腐皮的制作过程，它要经过浸泡、磨浆、煮浆、点脑、泼片、压榨、解包这一系列过程，使用电压对设备是否有影响呢。

一、购买豆腐皮机时，一定要看是不是生产厂家，所以去实地考察一下，实地操作一下机器好不好用。

二、深入了解豆腐皮机的生产工艺与技术，实地考察对比可能会有意想不到的收获，选择免费提供培训技术的厂家，技术好生意更好。

三、到豆腐皮机厂家去，看看有没有实际生产车间或生产场地，实际了解公司实力怎么样，当然是豆腐皮机公司实力越大越好。

四、根据自己的豆腐皮机产量、人工、用电、场地大小等因素，来确定购买适合自己的干豆腐机，价格贵的不一定好。