自动打脑豆皮机公司常用解决方案

安装豆皮机时需要注意的五个要点

湖北万周食品机械厂位于豆腐之乡——湖北省钟祥市石牌镇，先做豆腐再造机械，万周食品机械厂创始人有数十年从事豆制品生产、经营的实践经验，精通豆制品加工过程的各项工艺。在熟悉豆制品生产过程的基础上，我厂研发团队创造并改良豆制品机械，形成一系列质量过硬，操作简单的豆制品生产设备，如全自动不锈钢仿手工豆腐皮机，自动豆干机，全自动不锈钢烟熏炉，不锈钢滤浆机，豆腐压榨机，手工不锈钢豆皮箱等产品。不同电压对豆腐皮机的生产效率有影响吗对于豆腐皮的制作过程，它要经过浸泡、磨浆、煮浆、点脑、泼片、压榨、解包这一系列过程，使用电压对设备是否有影响呢。

1、由于豆腐生产车间里有大量的水，我们安装豆皮机时，要在总电源上安装漏电保护器，安装机组时也要在每个机组上安装地线，这样能起到安全保护的作用。

2、电机转动装置应靠墙放，以免将手插进轮内，工作场地禁止儿童入内。

3、在生产过程中电机如有杂音、怪音、过热、焦味、冒烟等现象，应立即关闭电源，停机检查，确保安全。

4、安装主机时，要保证地面平整，机身前后、左右要保持水平，否则会影响到豆腐皮薄厚质量，自动折叠的豆腐皮也会前后不齐。

5、新机使用时***关键的一个环节是将新豆腐皮布用碱水煮1小时左右，否则脱皮时会有烂皮或脱不掉皮的现象。

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如何***豆腐皮机

湖北万周食品机械厂位于豆腐之乡——湖北省钟祥市石牌镇，先做豆腐再造机械，万周食品机械厂创始人有数十年从事豆制品生产、经营的实践经验，精通豆制品加工过程的各项工艺。在熟悉豆制品生产过程的基础上，我厂研发团队创造并改良豆制品机械，形成一系列质量过硬，操作简单的豆制品生产设备，如全自动不锈钢仿手工豆腐皮机，自动豆干机，全自动不锈钢烟熏炉，不锈钢滤浆机，豆腐压榨机，手工不锈钢豆皮箱等产品。大型豆腐皮机的工作效率高，而且结构非常紧凑，具有很小的占地，操作和使用都非常简单。

1、当我们使用完豆腐皮机时，要把电源先拔掉之后在进行清理，因为这样可以避免发生触电的***，另外，如果设备外壳比较脏的话，也不要用湿抹布去擦洗，因为这样也会有***，所以请务必用干抹布去擦拭，可以用一些清洁剂。

2、因为***各地的水质会有差别，所以有的时候豆腐皮设备在制作豆腐皮的时候会出现凝结的状况，这是因为水中的矿物质比较多而导致的，如果豆腐皮机器里面有凝块的话，那么可以使用凉开水加食1盐来清理。

3、豆腐皮机的机头是非常关键的一个部件，在清洗豆腐皮机机头的时候千万不要把机头完全都放入水中，因为这样对机头会造成伤害，而且还可能导致出现电路短路的状况而出现***，清洗机头正确的方法是用流水来冲洗，如果设备比较老化，那么还需要加入一点润滑剂。改进煮浆系统，使用锅炉煮浆一样能做出来大锅煮浆的口感，保有大锅煮浆特殊香味。

豆皮及厂家香辣豆腐皮

食材：豆腐皮，干辣椒，香菜，白芝麻

做法：

1.锅内倒油，烧至八成热，加干辣椒炒香后，放入焯过水的豆腐皮。

2.翻炒过程中加盐、少许味极鲜酱油提味，放入香菜段。

3.出锅前加入熟芝麻、味精，翻炒均匀出锅即可。

4.翻炒至豆腐皮均匀粘上油。

5.翻炒，加入盐、蘑菇精和老抽调味。

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