压豆皮机出售-压豆皮机-万周机械设备公司

豆腐皮加工机器的不同功能：

1、自动磨浆设施：实现豆浆除渣一体化、出渣少、浆子稠、速度快等特点！

2、自动煮浆设施：采用锅炉煮浆、操作技术易掌握、实现效率高、口感好等特点！

3、配备点浆技术：实现卤水、石膏、内酯、多种点浆方法、产品口感、光泽、弹性、韧性可与手工相比！

4、自动搅拌设施：搅拌机把脑搅碎、使泼脑更均匀！

5、自动泼脑设施：完全仿手工制作，实现*皮均匀，压豆皮机价格，不淌脑，无厚边，飞边，无需裁剪！

6、自动传送设施：不锈钢网带、更干净卫生！

7、自动折叠设施：主机配有自动折叠设施、无需人工折叠、整齐划一、厚薄均匀！

8、自动压制设施：采用全自动液压机，简单实用，方便快捷，压力强！

9、自动剥皮设施：无需人扶，自动解包，无烂皮现象!

10、该机独有的厚度调节器可实现薄厚可调(0.1—3mm)，适应不同人。

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豆腐皮机气味鉴别

湖北万周食品机械厂位于豆腐之乡——湖北省钟祥市石牌镇，先做豆腐再造机械，压豆皮机供应商，万周食品机械厂创始人有数十年从事豆制品生产、经营的实践经验，精通豆制品加工过程的各项工艺。在熟悉豆制品生产过程的基础上，我厂研发团队创造并改良豆制品机械，形成一系列质量过硬，操作简单的豆制品生产设备

进行豆腐皮气味的感官鉴别时，取样品直接嗅其气味。

良质豆腐皮——具有豆腐皮固有的清香味，无其他任何不良气味。

次质豆腐皮——豆腐皮固有的气味平淡，微有异味。

劣质豆腐皮——具有酸臭味，馊味或其他不良气味。

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豆皮机原料选用要点

湖北万周食品机械厂位于豆腐之乡——湖北省钟祥市石牌镇，先做豆腐再造机械，万周食品机械厂创始人有数十年从事豆制品生产、经营的实践经验，精通豆制品加工过程的各项工艺。在熟悉豆制品生产过程的基础上，我厂研发团队创造并改良豆制品机械，形成一系列质量过硬，操作简单的豆制品生产设备，如全自动不锈钢仿手工豆腐皮机，自动豆干机，全自动不锈钢烟熏炉，不锈钢滤浆机，豆腐压榨机，手工不锈钢豆皮箱等产品。

豆皮机的加工过程主要包括原料的处理、豆浆的制备和凝固成型三大环节，由于存在原料选用和处理等因素，导致豆皮机加工产量和质量存在差异。接下来我们就带大家了解一下豆皮机原料的选用要点，压豆皮机出售，希望能够对您有所帮助。

1、豆腐皮生产中应该选择蛋白质量较高的大豆品种。制作豆腐皮的大豆一般以色泽光亮、籽粒大小均匀、饱满、无虫蛀和鼠咬的新大豆为好。

2、陈大豆由于存放时间长，生命活动消耗了其本身部分蛋白质，如果是夏季高温天气，还容易导致脂肪氧化和蛋白质变性，加工出的豆腐皮质地粗糙，无弹性，口感差，压豆皮机，持水性差，色泽发暗。

以上就是豆皮机原料的选用要点，影响加工质量的因素有大豆品质、浸泡时间和加水量、磨浆方式、煮浆温度和时间的控制、凝固剂的添加等，您在加工时还请多加注意。

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