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豆干机生产完成后的处理工作

豆制品机械具有自动生产、生产速度快、效率高等特点，用豆制品机械做出来的豆腐制品不仅口感细腻、味道清醇，更重要的是安全卫生。为了大家可以更好的使用豆干机，下面我们就为大家介绍一下豆干机生产完成后的处理工作：

1、生产完成后，首先在缓冲罐内烧足量碱水，之后通过回流泵进行煮浆罐的清洗，清洗后在罐中以及各生产线和管道中存满碱水，并留至第二天早上。

2、关闭电源，停止所有电机，豆干成型机多少钱，关闭蒸汽。清洗设备，打扫卫生，清洗时小心电箱进水。

3、豆干机工作时小心被锅体、蒸汽管道烫着，不要触碰碱水，小心滑倒、绊倒。

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豆干的吃法

准备主料:香干(200克) 猪肉(肥瘦)(100克) 蒜黄(100克)

调料:酱油(10克) 植物油(30克) 盐(2克) 味精(1克) 料酒(10克) 大葱(3克) 姜(3克) 淀粉(玉米)(2克)

制作方法：

1. 香干，猪肉切成丝，加入料酒5克，淀粉，均匀上浆;

2. 蒜黄洗净切成寸段;

3. 葱、姜切成小片或末;

4. 锅上火，油烧热，用葱姜炝锅至香;

5. 加入肉炒散变色后放香干、酱油、料酒、盐煸炒均匀;

6. 放蒜黄、味精，迅速翻炒几下，出锅装盘即成。

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豆干机生产厂家的操作特点：

1.豆干机从原料处理到点浆，与制作豆腐的过程相同。

将点好的豆浆，放进豆腐干的铺浆成型机中。盛隆全自动豆腐干机器具备自动铺浆，自动折叠的功能。

2.豆干机将折叠好的豆腐脑放进压皮箱中进行压榨。在开始的3-4分钟，压力不要太大，豆干成型机，带豆腐脑的泔水适当排出，豆腐干的表皮略有结皮后，在逐渐增加压力，继续排水，豆干成型机供应商，豆干机厂家，后紧压约15分钟。到豆腐干的含水量达到质量要时，即可放压脱榨。（此时如果压力过大，回事豆腐干的表面过早结皮，影响质量）

3.豆干机划干：将豆腐干上面的布子全部接下来然后将成张的豆腐皮平整的折叠在一起，用豆腐干切割***切成四小的方格就可以。

4豆干机出白:将豆腐干放入开水的锅中，把开水烧开后用文火烧5分钟，自动晾干，这一过程叫做出白，进过出白的豆腐干泔水进一步的排出，这样可以增加豆腐干的坚挺和干燥。

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豆干成型机供应商-豆干成型机-万周机械设备公司由湖北万周（石牌）豆制品设备有限公司提供。“豆皮机,豆干机,熏干机,三联磨”就选湖北万周（石牌）豆制品设备有限公司（www.spwanzhou.cn），公司位于：钟祥市石牌镇街道，多年来，万周机械坚持为客户提供好的服务，联系人：吴维松。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。万周机械期待成为您的长期合作伙伴！