湖北万周机械公司(图)-干豆腐机采购-广西干豆腐机

怎么用鲜豆腐做成豆干呢

一种五香豆腐干的制作方法，它包括以下步骤：

①选用优质黄豆进行清洗、然后浸泡8－12小时；②将浸泡的黄豆进行粉碎打浆、分离豆渣；③将分离后的豆浆进行蒸汽高温煮开，通过卤水将煮沸的豆浆点制成豆腐脑，再将豆腐脑放入模具内进行过滤压闸，经逐步过滤压闸3－5小时后即为白坯豆腐干； ④将成型的豆腐干放入内含有适量的八角、丁香、桂皮、盐、糖、味素的汤中进行卤制，温度为60－80℃、时间为5－8小时；⑤将卤制好的豆腐干进行真空包装，包装后进行高温或紫外线灭菌后即为成品。

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豆干机购买时要注意哪些事项？

一、购买干豆腐机时一定要看是不是生产厂家，最1好实地去考察一下，干豆腐机采购，实地操作一下机器好不好用。

二、深入了解干豆腐机的生产工艺与技术，实地考察对比可能会有意想不到的收获，最1好选择免费提供培训技术的厂家，技术好，生意更好。

三、到干豆腐机厂家去，看看有没有实际生产车间或生产场地，实际了解公司实力怎么样，当然是公司实力越大越好。

四、根据自己的产量、人工、用电、场地大小等因素，来确定购买适合自己的干豆腐机。

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豆干机该如何选择？

干豆腐机随着科技的进步，许多豆制品加工厂，包括一些小作坊都已经开始使用干豆腐机。然而市场上的干豆腐机各式各样，型号众多，且质量、价格区别很大，这给很多准备购买干豆腐机的用户带来了困扰。干豆腐机来为你出谋划策，告诉用户们干豆腐机该如何选择。主要有以下几点：

1、明确自己每天干豆腐机生产豆腐皮的量，干豆腐机公司，来选择同等或稍大产量的干豆腐机；

2、在干豆腐机满足产量的前提下，根据自己场地大小来选择占地适合的干豆腐机；

3、根据自己投入资金的多少来选择自动化程度不同的干豆腐机；

4、根据自己生产场所的用电状况，来选择使用220V还是380V电源的干豆腐机；

5、根据人工情况，广西干豆腐机，选择自动化程度高低的干豆腐机；

6、一定要选择豆腐皮机厂家生产的干豆腐机；

7、***的一点，一定要到干豆腐机厂家实地考察，干豆腐机厂家，观看其生产过程，亲自尝尝做出的豆腐皮的味道；

8、问清楚是否提供豆腐皮生产技术培训，这点也很重要；

9、弄清楚干豆腐机厂家售后情况，设备出现问题的应急处理方案。

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