广东豆皮加工机出售值得信赖

豆皮机原料选用要点

湖北万周食品机械厂位于豆腐之乡——湖北省钟祥市石牌镇，先做豆腐再造机械，万周食品机械厂创始人有数十年从事豆制品生产、经营的实践经验，精通豆制品加工过程的各项工艺。在熟悉豆制品生产过程的基础上，我厂研发团队创造并改良豆制品机械，形成一系列质量过硬，操作简单的豆制品生产设备，如全自动不锈钢仿手工豆腐皮机，自动豆干机，全自动不锈钢烟熏炉，不锈钢滤浆机，豆腐压榨机，手工不锈钢豆皮箱等产品。豆皮机在保证生产、加工过程中机械化、自动化的同时，还可有效改善成品豆皮的质量。

豆皮机的加工过程主要包括原料的处理、豆浆的制备和凝固成型三大环节，由于存在原料选用和处理等因素，导致豆皮机加工产量和质量存在差异。接下来我们就带大家了解一下豆皮机原料的选用要点，希望能够对您有所帮助。

1、豆腐皮生产中应该选择蛋白质量较高的大豆品种。制作豆腐皮的大豆一般以色泽光亮、籽粒大小均匀、饱满、无虫蛀和鼠咬的新大豆为好。

2、陈大豆由于存放时间长，生命活动消耗了其本身部分蛋白质，如果是夏季高温天气，还容易导致脂肪氧化和蛋白质变性，加工出的豆腐皮质地粗糙，无弹性，口感差，持水性差，色泽发暗。

以上就是豆皮机原料的选用要点，影响加工质量的因素有大豆品质、浸泡时间和加水量、磨浆方式、煮浆温度和时间的控制、凝固剂的添加等，您在加工时还请多加注意。

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豆腐皮生产机器的特点：

1、从磨浆开始，全自动三连磨磨浆机可真空自动吸豆，无需人工上豆，节省劳动力，磨出的豆浆直接浆渣分离，可直接进行下一步煮浆的过程，大大缩短了豆腐皮制作的时间。

2、温度是数显自动控温，加温或降温均有信号灯显示，电流电压大小开机均有显示。

3、多功能煮浆锅可搭配柴油锅炉、电锅炉、燃气锅炉等，渣浆快不糊锅，安全有保障，操作注意***由***人员为客户详细讲解，操作简单，不需要太多的文化功底。

4、配有自动下料器，自动喂粉可以调速，方便快捷。

5、豆腐皮泼制、压制、揭包生产线是制作豆腐皮的***流程，豆腐皮机可以自动吸脑、搅脑、泼脑，干豆腐的薄厚在这里可以调节，干湿程度也可控制，客户可根据当地人的喜好来调节。

6、生产豆腐皮的机器其传动部分是本厂生产的豆制品机械专用减速机，大大提高了齿轮的耐用性和各种大豆蛋白制品的稳定性，在减速机内部配备大丝孔，这样可以配备顶丝杠，可以代替机械顶顶轴，大大方便了客户，增加了机器的灵活性、多功能性。

7、豆腐皮揭包机分为单揭包和双揭包两种，单揭包机需要操作两回才可完成豆布分离，双揭包机一次就可完成豆布分离，干豆腐外形完整，破损率低，比人工揭包的效率高多了。

8、冷却部分是自动循环水装置，大大降低了水的损耗并且防止水溅，安全卫生。

豆腐皮机的组成有哪些

一、豆腐皮机的主要部件

??要提到豆腐机，那什么是豆腐皮机呢?加温加热煮豆浆的部件有吸取豆浆的电泵，也就是把豆浆汁液抽取出来，要用到电泵。简单的说就是把做豆腐的原料黄豆，大豆等等材质做成成品豆腐的机器。看似简单的豆腐机，它的组成却又很多种。豆腐皮机的主要部件是磨浆分离系统，它能将大豆磨碎把豆渣和豆浆分离出来。只有把豆渣和豆浆分离出来，豆腐机才可以对豆浆进行再加工成品豆腐。

??二、豆腐皮机的分离部件

?豆腐皮机的磨浆分离部件是由电机，分离式磨浆机，盛豆浆的桶组成，再由给豆浆加热的煮豆浆机器来把豆浆高温煮过。加温加热煮豆浆的部件有吸取豆浆的电泵，也就是把豆浆汁液抽取出来，要用到电泵。加热豆腐的蒸汽包，就是用来加温加热豆浆的蒸汽装置。煮豆浆的桶组成。豆腐皮机该机组还配有漏电保护设施，在生产过程中它能更加安全可靠。

??三、豆腐皮机的流程

?豆腐皮机的一系列流程是由电器控制面板来控制，电器控制面板是由电气压力表，电流量表和交流器组成，它设有单独开关，单独开关分别控制磨豆浆电机、吸取豆浆泵和煮豆浆系统。用来加热豆腐的蒸汽包里的水位可以通过专门设置的水位计观察，就像咱们平时用的温度计一样，只不过它是观测水温的。豆腐皮机还配有气动压力成型机，也就是压制成豆腐成品，也是豆腐皮机不可或缺的重要组成之一。3、冷却部分是自动循环水装置，大大降低了水的损耗并且防止水溅，安全卫生。