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全自动豆腐皮机的使用注意事项

湖北万周食品机械厂位于豆腐之乡——湖北省钟祥市石牌镇，先做豆腐再造机械，万周食品机械厂创始人有数十年从事豆制品生产、经营的实践经验，精通豆制品加工过程的各项工艺。在熟悉豆制品生产过程的基础上，我厂研发团队创造并改良豆制品机械，形成一系列质量过硬，操作简单的豆制品生产设备，如全自动不锈钢仿手工豆腐皮机，自动豆干机，全自动不锈钢烟熏炉，不锈钢滤浆机，豆腐压榨机，手工不锈钢豆皮箱等产品。其实这个没有准确的答案，不管是大型豆腐皮机还是小型豆腐皮机都有很多人的需求，像小型豆腐皮机一般适用于家庭式作业、小型豆制品企业使用，豆皮机生产，它的小巧和好用给了大家很大的方便，受到了大家的一致好评。

1、开始使用前先检查所有电源、线路，确保安全工作

2、豆腐机、豆皮机每次使用前先检车水箱水位线，确保不缺水工作，以免烧坏电热管。

3、都附加在加热完成后，先放浆在停止供气，以免供气口堵塞

4、豆皮机加热时产生高温气体和液体，以免烫1伤

5、一天的工作完成后，需要清水清洗设备，保证设备无异味，无残留

6、电动分离器应每隔一段时间拆卸开检查，看过滤网是否损坏，以保证正常工作。

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豆腐皮机常见故障以及解决方法

1、豆腐机电热管不工作：要开启电加热，加热管不用工作，调节温控仪的温度，当温控仪调节的高度高于汤桶温度就可以***正常工作。

2、加热蒸汽不足：电热管的局部烧坏，要检查接线柱或者更换电热管。

3、开关电加热开关，调节温控仪之后，总电源跳闸，送不上电：没有别的方法，只能更换。

4、接通电源后没有任何电源豆腐机显示：可能需要关闭急停电的按钮，右旋复位就可以，如果烧坏***，就要检查线路是否短暂，排除之后更换***就可以了。

5、送浆泵不上浆：送浆泵上端有手动和自动挡，检查要放在手动位置。如果送浆泵堵塞，需要拆下来清理，更换或者拆装送浆泵时要注意检查电机转身是否和水流一致。

6、补水时不进水：补水时要查看是否能打开蒸汽阀门，释放锅炉内的压力。

豆腐皮机的特点

1、能够自动生产，效率也很高，做出来的产品口感细腻，有浓浓的大豆清香，让人回味无穷。

2、制作速度比较快，成张性好，不容易有损破，没有裂纹，加工也很容易，还能包菜打结。

3、制品的质感很好，色泽是金黄色，很薄、很软，入口软酥。

4、制品的油箱非常浓厚，营养价值丰富，保存时间也很长，还有大量的大豆异黄酮，有抗*老的功效，经常虫豆制品记忆力会变好，健脑强身。

5、制品采用传统单一石膏或者卤水点浆，制作起来比较简单，不含有任何合成色素的问题。

6、生产的豆腐皮很薄很均匀，厚度可以调整，叠起来的时候也不会出现损坏，口感正宗，不管是采用什么吃法，都很美味。