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豆腐的制作方法

首先需要选择适合自己生产需要的干豆。选择干豆需要注意，一般南方豆子比如安徽大豆做出的豆腐颜色较浅，豆腐出产率较高，北方的大豆一般豆腐的色泽较深，出产率稍低些。将适合使用的大豆放入浸泡容器浸泡后，再放入豆腐一体机内进行磨浆、煮浆后，进入到点浆步骤。由于南北方地域和饮食习惯的不同，豆腐有南豆腐、北豆腐之分。南豆腐是由石膏点浆制成，特点是松嫩爽滑。北豆腐是由卤片点浆制成，比南豆腐要结实一些同样产量也会有所下降。点卤后把点好的豆花放到豆腐一体机压盘内压制成型即可。

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豆腐皮机有那些设备？

主要经营的豆制品种类：豆腐皮机干豆腐（又名千张）、老豆腐、内酯豆腐、豆腐干、豆腐衣、腐竹

使用豆腐皮机的生产过程： 泡豆-磨浆机（磨豆子）-煮浆机（豆浆）-在来按自己主要经验的豆制品来 加工（干豆腐（又名千张）、老豆腐、内酯豆腐、豆腐干、豆腐衣、腐竹)干豆腐机有干豆腐的机器老豆腐 点卤 配 成型机　内酯豆腐 配 盒装封口机　豆腐干 配 豆腐干压机　豆腐衣 配 豆腐衣机　腐竹 配 腐竹机　也就是磨浆、煮浆是一套机器，做出成品是另一类机器

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豆腐皮机的特色：

1. 单布往复式同步铺布体系，豆腐皮机厂家，确保同手艺泼脑所作的豆腐皮相同，并且配有独有的电子操控主动刮脑体系，江西切豆皮机，确保泼脑刮脑同步进行；彻底仿手艺制造，完成泼1皮均匀，不淌脑，无厚边，切豆皮机公司，飞边，无需裁剪!

2.豆腐皮机带有包布下落进程，电子眼主动监控体系，主动调整泼脑后包布上下升降，可确保产品部流1脑，保持豆脑的含水性，一起彻底能够确保能够制厚薄不同的豆皮，千张，百叶，切豆皮机价格，素鸡，豆腐干等多种豆制品的需要；主动升降电子操控压皮机，能够使限制的豆腐皮速度更快，并且产品质量平坦，切豆皮机多少钱，并且产品质量平坦度愈加均匀。采用锅炉煮浆，操作技术易把握，完成效率高，口感好等特色!

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