卷豆皮机公司-卷豆皮机-湖北万周机械公司

豆腐皮机性能特点

　　1、具有搅拌泼脑、传送折叠、压制卷布、自动压榨、自动剥皮等流水作业功能，自动化程度高。

　　2、采用刮脑器，可实现厚薄自由调节，生产不同品种，适应不同地区的消费需求。

　　3、主要部件采用优质不锈钢制造，符合卫生要求。

　　4、所生产的豆腐皮厚薄均匀，韧性好、口感好，不论凉拌、煎炒、打汤、烩菜，均美味可口，保留了传统优质豆腐皮的口感与风味。

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新手应该如何来选择自动豆腐皮机厂家哪

1、要注意厂家的规模。

正所谓规模越大，实力越大；实力越大，厂家资金越多，投入产品的技术就越强，厂家所生产的产品质量就越高，所以我们在购买自动豆腐皮时要考虑厂家的实力。

2、注重厂家的信誉。

厂家的信誉考验的不仅仅是产品的质量，也考验公司的***服务。我们不仅要买一个质量好的产品，更好买一个***好的产品。产品买回家以后可能会发现一些问题，或者我们会有一些问题不会，卷豆皮机公司，这时候就需要一个好的***服务来给我们解决问题，建立良好的诚信关系。所以厂家的信誉很重要。

3、产品的价格。

当我们购买自动豆腐皮机时，不能一味地考虑产品的价格高低，还要仔细了解机器的配置和质量。我们不要价格低的产品，我们只要质量高、配置好的产品。

4、厂家***。

我们在购买自动豆腐皮机时，还要了解厂家销售产品是不是厂家***，是不是代理商，我们要购买厂家***的产品 没有中间商赚差价，更优惠。

5、技术培训。

对于刚入豆制品行业的新手来说，卷豆皮机多少钱，选购产品时还要考虑厂家提不提供技术培训，这样可以更快捷地进入产品的生产当中，早***。

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豆腐皮机制作过程如下：

一、豆腐皮机选料

要选择优质无污染，未经热处理的大豆，以色泽光亮，籽粒饱满、无虫蛀和鼠咬的新大豆为佳，刚刚收获的大豆不宜使用，应存放 3个月后再使用。

注：豆腐皮机大豆浸泡时间与季节有关系。

水量：浸泡体积一般为大豆体积的 2-2.5 倍，浸泡水不要一次加足。***次加水以浸过料面 15CM 左右为宜。待浸泡水位下降到料面以下 5-7CM 即可。即浸泡好的大豆达到以下要求：豆腐皮机大豆吸水量约为120% ，大豆增重为 1.5-1.8 倍。大豆表面光滑，无皱皮，豆皮轻易不脱落，手触摸有松动感，卷豆皮机，豆瓣内表面略有塌陷，手指掐之易断，断面无硬心。

二、豆腐皮机磨浆

磨浆的目的是为大限度将经过浸泡好的大豆中的蛋白质提取出来，关键掌握好豆浆的粗细度，过粗影响过浆率，豆腐皮机器，过细大量纤维随着蛋白质一起进入豆渣中，一方面会造成筛网堵塞，影响滤浆，另外，一体豆腐皮机，会使豆质品质地粗糙，卷豆皮机报价，色津灰暗。磨浆时还要注意调整好砂轮间隙，进行磨料，磨料的同时需添加适量的水。

三、豆腐皮机煮浆

煮浆的温度应控制在97摄氏度以上，保持3分钟左右，加3%消泡剂，加热要均匀，当浆的温度达到 75摄氏度时，即可进行点浆工作。

四、豆腐皮机点浆

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