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大豆原料的筛选

现在豆制品加工机械也就是豆制品加工设备越来越多的被应用于豆制品加工中，豆制品设备由于解放了人们繁重的劳作，也越来越受到从事豆制品加工的人们的喜爱，但是您知道怎样更好更合理的应用豆制品机械吗？今天我们从大豆的原料筛选来保护您的豆制品机械中重要的一组机械——磨浆机。大豆原料浸泡前的干选法。为了更好的保护豆制品机械的磨浆设备，每次称量好能够足够当天生产使用的大豆进行筛选，先用较小的小筛子把大豆过一遍，一些较小的杂物就会从筛子的小眼里漏掉了，然后可用风机将一些较轻的柴草、枝叶等删去。

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影响豆皮机产量的三个因素

湖北万周食品机械厂位于豆腐之乡——湖北省钟祥市石牌镇，先做豆腐再造机械，万周食品机械厂创始人有数十年从事豆制品生产、经营的实践经验，精通豆制品加工过程的各项工艺。在熟悉豆制品生产过程的基础上，我厂研发团队创造并改良豆制品机械，形成一系列质量过硬，操作简单的豆制品生产设备，豆皮压榨机价格，如全自动不锈钢仿手工豆腐皮机，自动豆干机，全自动不锈钢烟熏炉，豆皮压榨机报价，不锈钢滤浆机，豆腐压榨机，手工不锈钢豆皮箱等产品。

1、出脑器未调整好，造成豆脑倒吸。

2、铲刀磨损大，物料铲不起。

3、豆皮机从豆腐脑倒进桶内开始搅拌，将豆脑搅拌成脑桨大约需2分钟左右，如果搅拌过程中遇见空气，蛋白质会开始疑固，豆脑中的水大量外出，脑与出来的水混合，形成了混合物，开动阀门流到布上，混合物(蛋白质)流失。特别是搅拌时间越长，混合物越大，流失越大，产量越低，这是低产的根本原因。

解决方法：

（1）检查和调整好出脑器处，发现出脑器堵塞为倾斜应调节好。

（2）豆腐脑不可点太老或太嫩，反复试适量。

（3）点好待泼的豆腐脑不可冷却时间过长。

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豆皮机的改进

1.豆腐皮机改进磨浆系统，使用普通磨浆机即可实现豆浆纯度高，出渣少，浆子稠，速度快！

2.改进煮浆系统，使用锅炉煮浆一样能做出来大锅煮浆的口感，保有大锅煮浆特殊香味。

3.豆腐皮机改进点浆模式，无论用任何方式点浆都能保证机制干豆腐有手工的劲道和柔软度！

4.改进***工序，新机器***均匀，做出来的豆腐皮四边整齐，不趟脑，荆门豆皮压榨机，***厚边，飞边，无需裁剪！

5.机器使用气压压榨机，干净卫生，方便快捷，压力强，普通气泵即可使用！

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